டீஹைட்ரேட்டர்களில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன: அடுக்கி வைக்கும் அலமாரிகளைக் கொண்ட டீஹைட்ரேட்டர்கள் மற்றும் இழுக்கும் அலமாரிகளைக் கொண்ட டீஹைட்ரேட்டர்கள். இந்த இரண்டு பாணிகளுக்கும் இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடு விசிறியின் இடம், ஆனால் எங்கள் டீஹைட்ரேட்டர் சோதனைகளில், ஆப்பிள் துண்டுகள், வோக்கோசு மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றை ஜெர்க்கிக்காக உலர்த்தும் போது, இரண்டு பாணிகளுக்கு இடையில் குறைந்த வித்தியாசத்தைக் கண்டோம். இரண்டு பாணிகளும் பரந்த வெப்பநிலை மற்றும் டைமர் வரம்புகளுடன் கூடிய மாடல்களை வழங்குவதையும் நாங்கள் கண்டறிந்துள்ளோம், இது ஒரு முக்கியமான அம்சமாகும், எனவே உங்கள் முடிவுகளை நீங்கள் துல்லியமாக கட்டுப்படுத்தலாம்.
அடுக்கப்பட்ட அலமாரிகளைக் கொண்ட டீஹைட்ரேட்டர்கள் ஒரு சிறிய மின்விசிறியை அடித்தளத்தில் வைத்து மேல்நோக்கி காற்றைச் சுழற்றுகின்றன. ஸ்டாக்கிங் டீஹைட்ரேட்டர்கள் பெரும்பாலும் குறைந்த இடத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன மற்றும் விலை குறைவாக இருக்கும். சில உருண்டையாகவும் மற்றவை செவ்வக வடிவமாகவும் இருக்கும்; அதிக பரப்பளவை உருவாக்கும் மற்றும் வெவ்வேறு வடிவ பொருட்களுக்கு சிறந்த இடமளிக்கும் செவ்வக வடிவங்களை நாங்கள் விரும்புகிறோம். ஸ்டாக்கிங் டீஹைட்ரேட்டர்கள் புதியவர்கள் அல்லது அரிதாகப் பயன்படுத்துபவர்களுக்கு நீரிழப்புக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.
இழுக்கும் அலமாரிகளைக் கொண்ட டீஹைட்ரேட்டர்கள் பின்புறத்தில் ஒரு பெரிய விசிறியைக் கொண்டுள்ளன, இது காற்றை சிறப்பாகவும் சமமாகவும் சுழற்ற முனைகிறது, இது மிகவும் நிலையான முடிவுகளை விளைவிக்கிறது. புல்-அவுட் அலமாரிகளைக் கொண்ட டீஹைட்ரேட்டர்கள் பொதுவாக வெப்பநிலையை சிறப்பாகக் கட்டுப்படுத்த அதிக திடமான பொருட்களால் செய்யப்படுகின்றன. பிளாஸ்டிக்கில் சமைப்பதைத் தவிர்ப்பவர்களுக்காக சிலர் பிளாஸ்டிக்கிற்கு பதிலாக உலோக அலமாரிகளை வைத்துள்ளனர்.
அடுப்பை டீஹைட்ரேட்டராகப் பயன்படுத்தலாமா?
அடுப்புகளைப் போலவே, உணவு டீஹைட்ரேட்டர்களும் நீண்ட காலத்திற்கு மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் காற்றைச் சுற்றுவதன் மூலம் வேலை செய்கின்றன. ஆனால் வெப்பத்துடன் சமைப்பதற்குப் பதிலாக, டீஹைட்ரேட்டர்கள் உணவுகளிலிருந்து ஈரப்பதத்தை வெளியேற்றுகின்றன, இதனால் அவை உலர்ந்து நீண்ட நேரம் அனுபவிக்க முடியும்.
ஒரு டீஹைட்ரேட்டர் செய்யும் அதே குறைந்த வெப்பநிலையை பெரும்பாலான அடுப்புகள் வழங்குவதில்லை. சில புதிய மாடல்கள் நீரழிவை ஒரு விருப்பமாக வழங்குகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலான அடுப்புகளில் வரும் குறைந்த அளவிலான ரேக்குகள் மற்றும் பாகங்கள் காரணமாக இது இன்னும் சிறந்ததாக இல்லை. எவ்வாறாயினும், டோஸ்டர் அடுப்பில் டீஹைட்ரேட் செய்வது போன்றவற்றை நாங்கள் செய்கிறோம், குறிப்பாக ஜூன் ஸ்மார்ட் ஓவன் மற்றும் ப்ரெவில்லி ஸ்மார்ட் ஓவன் ஏர் போன்ற பெரிய திறன் கொண்டவை, அதிக பொருட்களை ஒரே நேரத்தில் நீரிழப்பு செய்ய கூடுதல் காற்று வறுத்தல்/டீஹைட்ரேட்டிங் ரேக்குகளை வாங்க அனுமதிக்கிறது.
டீஹைட்ரேட்டர் வாங்குவது மதிப்புக்குரியதா?
டீஹைட்ரேட்டர்கள் கவனத்துடன் சாப்பிடுபவர்களுக்கு ஒரு பயனுள்ள கருவியாகும். அவை உண்மையான, முழுப் பொருட்களையும் சாப்பிடுவதை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் உணவுக் கழிவுகளை அகற்றுவதில் நல்ல உதவியாக இருக்கின்றன. குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களை உண்ண முயற்சிக்கும் பெற்றோர்களுக்கும், ஒவ்வாமையால் அவதிப்படுபவர்களுக்கும், கடைகளில் சேர்க்கை இல்லாத தின்பண்டங்களைக் கண்டுபிடிப்பதில் சிரமப்படுபவர்களுக்கும் அவை மிகவும் சிறந்தவை.
டீஹைட்ரேட்டர்கள் நீண்ட காலத்திற்கு மிகவும் செலவு குறைந்தவை. அவை உங்களைப் பொருட்களை மொத்தமாக வாங்க அனுமதிக்கின்றன, குறிப்பாக பருவத்தில் அல்லது விற்பனையில் இருக்கும் போது, பின்னர் அதைப் பயன்படுத்த சேமித்து வைக்கின்றன. பெரும்பாலும் உபரி பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும் தோட்டக்காரர்களுக்கு அவை ஒரு சிறந்த கருவியாகும்.
டீஹைட்ரேட்டர்களின் தீங்கு என்னவென்றால், அவை உணவை உலர்த்துவதற்கு நீண்ட நேரம் எடுக்கும் மற்றும் அவற்றின் விளைச்சல் பெரும்பாலும் ஒரே அமைப்பில் எளிதில் விழுங்கக்கூடியது. இருப்பினும், நீங்கள் டைமருடன் பெரிய ஒன்றை வாங்கினால், செயல்முறை மிகவும் கைகொடுக்கும் மற்றும் பலனளிக்கும்.
நீரிழப்புக்கான குறிப்புகள்
நீரிழப்புக்கு முன் உணவை சம துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். உணவு மெல்லியதாக இருந்தால், அது விரைவாக நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
குறைந்தபட்சம் 1/8 அங்குல இடைவெளியுடன், ஒரே அடுக்கில் உணவை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
மெல்லும் அமைப்புக்கு, குறைந்த நேரத்திற்கு உணவுகளை நீரிழப்பு செய்யுங்கள்.
உணவுகள் நெகிழ்வானவையாக இருந்தாலும் உலர்ந்தாலும் டீஹைட்ரேட்டரை அணைக்கவும். அவர்கள் உட்காரும்போது குறைந்த நெகிழ்வுத்தன்மையுடன் வருவார்கள்.
நீண்ட காலத்திற்கு சேமித்து வைப்பதற்கு முன் உணவுகள் முழுமையாக நீரிழப்பு செய்யப்பட வேண்டும். சீல் செய்யப்பட்ட பிளாஸ்டிக் பையில் நீரிழப்பு உணவை வைப்பதன் மூலம் Y0u இதை சரிபார்க்கலாம். ஈரத்துளிகள் ஏதேனும் ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் குவிந்தால், உணவு முழுமையாக உலராமல் இருக்கும். மீண்டும் நீரிழப்பு.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-25-2022