ஃபுட் டீஹைட்ரேட்டரைப் பயன்படுத்தி தேனை எப்படி நீக்குவது

தேவைகள்

தேன்

டீஹைட்ரேட்டர் (எங்கள் மதிப்புரைகளில் ஒன்றை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்)

காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது பழ ரோல்-அப் தாள்கள்

ஸ்பேட்டூலா

பிளெண்டர் அல்லது கிரைண்டர்

காற்று புகாத கொள்கலன்(கள்)

செயல்முறை

1. காகிதத்தோலில் தேனை பரப்பவும்

டிஹைட்ரேட்டர்களுக்காக பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஃப்ரூட் ரோல் அப் ஷீட்கள் அல்லது ஃப்ரூட் ப்யூரி ஷீட்டையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். டிஹைட்ரேட்டர்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் வெப்பத்தால் காகிதத்தோல் காகிதம் அழிக்கப்படாது.

ஈரப்பதம் எளிதில் வெளியேறுவதற்கு உங்கள் தேனை சமமான, மெல்லிய அடுக்கில் பரப்பவும். லேயர் உங்கள் காகிதத்தோலில் 1/8-இன்ச் தடிமனாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பினால், கூடுதல் சுவைக்காக உங்கள் லேயரின் மீது தரையில் இலவங்கப்பட்டை அல்லது இஞ்சியை தூவலாம்.

2. சுமார் 120 டிகிரி அதை சூடாக்குதல்.

உங்கள் தேனை நன்றாகப் பரப்பியவுடன், தேன் தட்டில் கவனமாக டீஹைட்ரேட்டரில் வைக்கவும். பின்னர் டீஹைட்ரேட்டரை 120 டிகிரியில் அமைக்கவும். தேன் மீது ஒரு கண் வைத்திருங்கள், அது கெட்டியாகி உடைக்க ஆரம்பித்தவுடன், டீஹைட்ரேட்டரை நிறுத்துங்கள்.

இங்கே, நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது மிகவும் முக்கியமான படியாகும். அதிக நேரம் வைத்திருந்தால், தேன் எரிந்துவிடும், சீக்கிரம் வெளியே எடுத்தால், அது இன்னும் சிறிது ஈரப்பதத்தைக் கொண்டிருக்கும், எனவே ஒரு ஒட்டும் இறுதிப் பொருளாகும்.

இந்த குறிப்பிட்ட நடவடிக்கை சுமார் 24 மணிநேரம் எடுக்கும்.

3. வறண்ட சூழலில் தேனை குளிர்விக்கவும்

டீஹைட்ரேட்டரில் இருந்து, தேனை குளிர்விக்க பொருத்தமான சூழலில் வைக்கவும். உங்கள் தேனை ஈரமான இடத்தில் சேமித்து வைக்காதீர்கள், ஏனெனில் கூடுதல் ஈரப்பதம் தேனுக்குள் நுழைந்து செயல்முறையை கெடுத்துவிடும்.

4. அதை அரைக்கவும், முன்னுரிமை ஒரு கலப்பான் மூலம்

அது முழுமையாக குளிர்ந்த பிறகு, தட்டுகளில் இருந்து தேனை கவனமாக அகற்ற ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும். பின்னர் நீரிழப்பு துண்டுகளை பிளெண்டரில் வைக்கவும். அதை சர்க்கரை போன்ற பொருளாக அரைக்கவும். உண்மையில், உங்கள் விருப்பப்படி தேனை அரைக்கவும். இது ஒரு தூள் வடிவிலோ அல்லது சிறிய படிகமாகவோ இருக்கலாம். உங்கள் தேனை அரைக்கும் முன் குளிர்ச்சியடையும் வரை நீங்கள் நீண்ட நேரம் காத்திருந்தால், நீங்கள் விரும்பிய முடிவுகளைப் பெறாமல் போகலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். இதை எவ்வளவு வேகமாக செய்கிறீர்களோ, அவ்வளவு சிறந்தது.

5. இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும்

அதன் தூள் நிலையை பராமரிக்க, உங்கள் தேனை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். ஈரப்பதமான சூழ்நிலைகள் உங்கள் லாபத்தை மாற்றிவிடும்.

அதிக வெப்பநிலையில் (35 டிகிரி மற்றும் அதற்கு மேல்) தேனை சேமித்து வைப்பது அதன் திரவமாக்கலுக்கு வழிவகுக்கிறது, இது மிகவும் விரும்பத்தகாத நிலை என்றும் ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன.

6. நீரிழப்பு தேனைப் பயன்படுத்துதல்

தயாரானதும், உங்கள் நீரிழப்பு தேனை பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், இந்த துகள்களை பெரும்பாலும் உங்கள் மிட்டாய்களில் தெளிக்கும்போது, ​​​​எப்பொழுதும் உடனடியாக அவற்றை பரிமாறவும். தேன் துகள்கள் ஒட்டும் பூச்சுகளை உருவாக்குவதால், நீண்ட நேரம் காத்திருப்பது பேரழிவு விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

பெருமையுடன் உங்கள் தேன் துண்டுகளை பிசைந்த யாழ்கள், கேக்குகள் மற்றும் பிற சுவையான உணவுகளில் குத்துங்கள்.

நீரிழப்பு தேன் சேமிப்பு

பொதுவாக, உலர்ந்த தேனை விரும்புவோர் அனுபவிக்கக்கூடிய மிகக் கடுமையான சவாலாக தேனின் ஈரப்பதம் உள்ளது. உங்கள் தேனை காயவைத்து, பாதுகாப்பாக சேமித்து வைத்தால், நீங்கள் இப்போது அழகாக உட்கார்ந்து நேரம் வரும்போது அதை அனுபவிக்க காத்திருக்கலாம் என்று அர்த்தமல்ல. தேனின் எந்த வடிவத்திலும் ஈரப்பதம் எப்போதும் அதன் வழியைக் காணலாம்.